必赢56net手机版_亚洲必赢手机入口_必赢亚州手机网站
做最好的网站

必赢亚州手机网站深度解读美团201八财经报告,

3月11日晚,美团发布了2018年的财报。作为持续跟踪和研究美团的观察者,我深度研读了美团的财报,从中发现了很多有价值的东西。

“竞争激烈的时候,餐饮行业就开始想着提高精细化经营水平。” 美团点评餐饮学院院长白秀峰直言。

首先吸引我的,是两个有点“特别”的数字。

他的依据来自近日美团发布的《中国餐饮报告2019》。报告显示,2015年,中国餐饮业年收入首破 3 万亿。之后几年餐饮业收入一直保持增长态势。2018年,餐饮业年收入达到了 4.2 万亿。最近几年餐饮行业经营环境、经营成本越来越高。报告指出,餐饮行业未来的发展趋势是行业结构转向、供给侧数字化、商业模式升维、智能商业、餐饮零售、精细化运营。

“特别”的两个数字

必赢亚州手机网站 1

美团的2018财报数字很多,但是我感兴趣的,是两个数字。

餐饮行业的消费数字化已经在互联网的第一阶段基本完成。消费者们已经习惯了在线点外卖、线上点餐、买单等。餐厅信息、评价及交易不断迁移到互联网和手机端,也使得美团、大众点评的内容生态更加丰富。

一个数字是“5156.4亿元”,它是美团在2018年的总交易金额。这是什么概念呢?这意味着美团的总交易额突破了5000亿元大关,5000亿元,绝对是一个具有里程碑意义的数字,它标志着美团成长为一个超级平台。

餐饮行业下一步的重点在于供给侧的数字化——这包括减少损耗、降低采购成本、提升效率、提升用户体验。

之所以说这个数字有点“特别”,是大象也可以跳舞,超级平台也能强劲增长。美团在2018年的总交易金额相比上一年增长了44.3%,考虑到如此大的体量,能取得如此大的增速,确实还是令人瞩目的。

美团近几年一直在尝试利用大数据赋能平台商户,进而实现数据变现。但要把数据货币化仍存在不小的难度。餐饮行业从业门槛较低,参差不齐,极度碎片化。如何将商家数据化?如何打通平台和用户?如何帮助餐厅清楚地知道客人从哪里来、喜欢吃什么菜?

3月11日晚,美团发布了2018年的财报。作为持续跟踪和研究美团的观察者,我深度研读了美团的财报,从中发现了很多有价值的东西。

比起传统的互联网业务,这套基础设施的搭建难得多。“帮助 B 端商家数字化的业务是比较重的。一套系统进去只是开始,还要把数据打通,还有后续的服务。做产业互联网需要对产业更深入的理解。”白秀峰表示。

首先吸引我的,是两个有点“特别”的数字。

美团将收银SaaS系统作为现阶段 to B端的核心业务。收银硬件摆在店面门口,离钱和消费者最近。它不仅是一个软件,也是餐厅最重要的信息枢纽和数据枢纽,帮助餐厅线上线下一体化的切口。

“特别”的两个数字

必赢亚州手机网站 2

美团的2018财报数字很多,但是我感兴趣的,是两个数字。

海底捞等大型连锁餐饮企业早就注意到数据化的重要性,自建了独立SaaS收银系统。美团从换系统成本更低的中小商家切入。

一个数字是“5156.4亿元”,它是美团在2018年的总交易金额。这是什么概念呢?这意味着美团的总交易额突破了5000亿元大关,5000亿元,绝对是一个具有里程碑意义的数字,它标志着美团成长为一个超级平台。

不过要说服商家使用美团的收银系统,进而把他们捆绑上自己的数据化战车,最重要的并非采购成本,而是使用习惯。在这个过程中,赢者通吃不再适用。美团收银销售人员告诉pingwest品玩记者,商家们选择哪家的收银系统“受很多因素影响。他们摇摆的点主要是使用体验;也跟销售人员有关。需要一家一家搞定。

之所以说这个数字有点“特别”,是大象也可以跳舞,超级平台也能强劲增长。美团在2018年的总交易金额相比上一年增长了44.3%,考虑到如此大的体量,能取得如此大的增速,确实还是令人瞩目的。

这位销售人员表示,收银系统老板看中的就是售后。“线上业务是亮点,但最重要的是稳定。收银系统是一家店的大脑,它要是瘫了,一家店就瘫了。售后因此非常重要。其次就是功能性、价格。”

必赢亚州手机网站 3

本质上,这个生意前靠销售,中靠产品,后靠服务。业内人士介绍,而美团的优点是快速迭代。销售人员遇到新的客户需求后会反馈回来。比如,使用美团旧版收银系统时,如果消费者要取消已经点好的套餐,只能在店面现金退款。了解了这个需求后,美团技术人员很快增加了原路退回的功能。目前美团收银的迭代速度约为每月一次。

图1/4

背靠美团、点评的海量用户,商家还可以借助美团收银,对接各种线上营销,比如线上引流、预点餐等功能。

另一个数字是“24.3%”,它是2018年美团的销售及营销开支占比。之所以说这个数字有点“特别”,是因为它相比2017年的32.2%有比较大的下降。一方面是销售及营销开支占比下降,另一方面是总交易规模和收入的大幅上涨。财报显示,2018年美团实现营业收入652.3亿元人民币,较去年同期增长92.3%,基本等于翻番,美团已经连续好几年的营收都实现了翻番。

美团王慧文曾经在2017 年的一次演讲中表示,整个中国的餐饮行业的成本和效率有 25% 左右的改善空间——这是一个非常恐怖的空间,因为餐饮行业净利润本就不高。

这两个数字,都指向了同一个事实:美团的增长是良性的,既实现了成本下降,又实现了营收增长。餐饮外卖与到店及酒旅业务合计实现盈利,就是这种状态的反应。

美团的 to B 野心从2014年就显露。美团点评相继投资了包括天财商龙、天子星、餐行健等多家ERP服务商。之后,美团又开放了餐饮开放平台,将全国主流餐饮ERP服务商纳入平台。

为什么会实现这一点?回到互联网行业的本质:用户,可以看到美团之所以能够实现良性的增长,是因为用户黏性提升了。一个数据可以说明这一点:2018年,美团每位交易用户平均每年交易笔数为23.8笔,比起上一年的18.8笔增加了5笔。

美团还于2016年推出了针对商家的餐饮供应链业务“快驴进货”,为商家提供米面粮油、生鲜蔬菜、餐具、纸巾等产品。

考虑到美团的体量,考虑到去年的整体大环境,可以说取得这样的成绩非常得不容易,说有点“特别”并不夸张。

美团RMS可以为餐厅经营者提供包括点餐、收银、外卖、厨房管理、进销存、会员营销、财务报表等在内的一揽子解决方案。

供给侧数字化带来的“飞轮效应”

为了推出数据化的产品,美团借助收银的触手,清楚了解各商圈各时间段的流水,各个商圈适合开什么店,进而用“经营仪表盘”产品为商家提供大数据分析。

在商业界,有一个著名的“飞轮理论”。简单来说,就是公司业务的正循环体系,各个业务模块之间会相互推动,就像是咬合的齿轮一样。整个齿轮组从静止到转动起来需要花费比较大的力气,特别是最开始非常困难。但每一圈的努力都不会白费,一旦有一个齿轮转动起来,整个的齿轮组就会跟着飞速转动。

按照美团在招股书中对 to B的定位,它向商家提供广泛的解决方案,包括精准在线营销工具、配送基础设施,以及云端ERP系统、聚合支付系统、供应链和金融解决方案。

仔细剖析美团的2018年,可以看到它高速增长中,也隐藏着一个“飞轮”。

在美团财报里,包含快驴、RMS的新业务增长迅速。截至2018年10月,快驴业务单月销售额超4亿。新业务及其他实现收入112.4亿元,较2017年增长450.3%。

美团的高速增长,究其原因,有很多个侧面,但是其中一个很重要的,是创新,而最大的创新是供给侧数字化。

对美团来说,餐饮行业数字化的意义不只是一个新业务,而是深化美团food platform的重要环节。对餐饮门店的硬件、系统支持能够帮助美团获取更多的企业、行业数据,为帮助整个餐饮产业的数字化升级提供条件。

这个名词来源于美团CEO王兴,他在去年的世界互联网大会上,首次提出供给侧数字经济:“数字经济分需求侧的数字化和供给侧的数字化,过去二十年,需求侧的数字化逐渐完成了,但是在供给侧的数字化才刚刚开始。只有需求侧和供给侧相结合,数字经济才完整。”

“只不过这个趋势会是三年、五年的问题,它需要我们长期有耐心。”白秀峰说。

简言之,美团正在做的供给侧数字化,就是为商家提供包括营销服务、配送服务、IT服务、供应链服务、经营服务、金融服务等在内的各种服务,帮助他们实现数字化转型,从而提升运营效率、降低运营成本、增强用户体验。

必赢亚州手机网站 4

图2/4

拿大家耳熟能详的喜茶来说,饮品确实好喝,但排队也比较烦。美团为喜茶进行了收银系统的改造,用美团收银茶饮版替代了传统的收银系统。通过顾客预点单以及更快的收银,喜茶的每单能节省3-5秒,系统稳定性更强,其日单量记录已经刷新到了4000单。

还有,美团开发的快驴进货,帮助全国20万餐厅供应需要买的东西,聚合需求,实现进货的数字化。类似的产品和服务还有很多,美团在把餐厅经营的方方面面都数字化,在把餐厅的上游各个链条逐步数字化,进而将餐饮行业的数字化拓展到生活服务的更多领域。

这就是供给侧数字化,供给侧数字化切切实实给商家带来了价值,也大幅提升了商家对美团的黏性。QuestMobile数据显示,2019年1月25日到2月24日期间,美团外卖商家版APP活跃用户数同比增长26.81%,就反映了这一点。这种价值和黏性的提升,带来的是美团平台上的商家数量越来越丰富、用户体验越来越好,进而拉动更多用户使用美团,由此就形成了供给侧数字化和需求侧数字化互相咬合、互相驱动的“飞轮效应”。

必赢亚州手机网站 5

图3/4

近日,DCCI发布的2019年首份外卖行业报告显示,目前美团外卖、饿了么和饿了么星选的市场份额分别为64.1%、25%和8.7%。在外卖平台维度上,用户对美团外卖平台商户的满意度相对较高,无论是餐馆食品质量,还是餐饮味道、商家信息准确真实性上,均要高于整体平均值。这些都说明美团对商家的扶持和服务,正在让其在外卖市场扩大领先优势。

超级平台是如何炼成的?

知名投资人、今日资本的徐新曾经提出了一个“超级平台”的理论。她认为,移动互联网时代,没有了区域地头蛇,所有竞争都是全国性战役,所有生意都集中在手机APP上,而且消费者越来越懒。由此,她提出,在这样一个新的时代,互联网企业要么做大,成为超级平台,要么出局。

美团就是这个“超级平台”的最好例子。回顾美团的扩张轨迹,可以看到其从外卖业务入手,深耕餐饮业务,然后又从餐饮业务扩展到向酒店、旅游、出行、休闲娱乐、美业、婚礼策划及亲子等各种生活服务。

这就像是一张网,随着链接的服务越来越多,这张网也越来越大,让美团成为一个涵盖用户各种生活服务的超级平台。

必赢亚州手机网站 6

图4/4

从美团的战略角度,这叫做“Food Platform”战略,即保持餐饮外卖业务的市场领导地位的同时,进一步寻求改善平台的变现能力,探索新业务。这一点,在美团2018年财报中有很明显的体现。一方面,餐饮外卖的天花板还足够高,中国外卖用户数量还不到智能手机用户的一半;另一方面,美团新业务的探索也非常可喜,2018年美团新业务及其他实现收入112.4亿元,较2017年的20.4亿元增长450.3%。

从用户的角度,这又顺理成章,就像王兴所说,“美团是让大家吃得更好,生活更好”。用户在美团上,不仅可以吃,还能住、行、游、娱乐、购物……这种一站式平台,解决了用户的便利问题,自然也大幅提升了用户对于美团的黏性。

由此,供给侧的数字化与需求侧的数字化的互相驱动,以及不同领域叠加带来的网络效应,正在交织在一起,让美团这张超级平台的大网对用户和商家带来的黏性不是线性的增长,而是非线性的高速增长。

这就是超级平台所呈现的爆发力,也是美团之所以能在如此大体量下依然高速而良性增长的原因。

版权声明:本文仅代表作者观点,不代表手机腾讯网立场。版权归自媒体所有,未经许可不得转载。

本文由必赢56net手机版发布于必赢亚州手机网站,转载请注明出处:必赢亚州手机网站深度解读美团201八财经报告,

Ctrl+D 将本页面保存为书签,全面了解最新资讯,方便快捷。